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Capsules de Tocosh
100 comprimés · 400 mg
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Les capsules de Tocosh sont un produit alimentaire obtenu grâce à une technique de conservation andine qui possède des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques. Le mot tocosh dérive du mot quechua togosh, signifiant ridé et fermenté.
Il résulte de la fermentation bactérienne de produits andins tels que la pomme de terre, le maïs, l'olluco ou l'arracacha, stockés dans des puits construits dans le sol, enveloppés de paille ou d'ichu et pressés mécaniquement avec des pierres sous un filet d'eau d'une source. Ce traitement confère aux produits des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques qui pourraient constituer une alternative naturelle pour pallier et prévenir certaines maladies.
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